1月22日(土) | ZOOM会場(オンライン中継)

【特別講座】2022年1月22日(土)ZOOM会場

講師:佐藤 恵 2022年1月22日(土)10:00~12:00 台所は家庭の薬箱 毎日のスパイス活用法 ◆お申し込み後の確認事項◆ 注)講座にお申し込み後、題名「予約ありがとうございます」メールが送信されます。 このメールが来ない場合は、申込がされてない可能性があります。今一度ご確認ください。 確実に申し込みをして、迷惑メールフォルダーを確認して、メールが見当たらない場合は、事務局までご連絡をお願いします。

日時・場所

1月22日 10:00 – 12:00
ZOOM会場(オンライン中継)

講座内容

講師:佐藤 恵

2022年1月22日(土)10:00~12:00

台所は家庭の薬箱 毎日のスパイス活用法

現代は何かしら不調を抱える方が多く、あまりにも色んな情報が流れ、どれが正しくて、何を食べれば良いのか疑問に思ったりします。大切なことは、私達の体も自然の一部。自然の摂理に沿った食べ物や大地が育んだ旬の物は体調を調える力が自然とあります。私は毎日スパイスを取り入れた食事をしています。食材はその時の旬の物。また体調に合わせて選んでいます。インドではお母さんが家族の健康を考え、スパイスを配合します。スパイスにはそれぞれの薬効があり、体調を調えるだけでなく、スパイスの持つ香り成分は食欲を増進させたり、消化を良くしたりしてくれます。毎日の食事にスパイスを取り入れるだけで、味の変化も生まれ、スパイスを料理だけでなくお茶として飲んでも、防腐剤として使ったり家庭の中でも安心して使えます。講座ではスパイスの活用法を簡単にお伝えしていきます。

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